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コストコ チーズバーガーの大きさは写真の見た目より大きく、大人が1個食べれば、それで1食の食事をとったくらいのボリューム感はあります。
フードコートで販売しているコストコチーズバーガー1個あたりの重さはチーズバーガー全体で310g（パティ+ビーフパティ+スライストマト+レタス）の重量。
以前に、期間限定で割引きされていたこともありましたが、その中でも一番気になるのがやっばり味や食感です。
実際のところどうなのでしょうか?
目次
コストコフードコートのチーズバーガーの値段や大きさは?
フードコートの中で一番値段が高い部類に入りますが、まずは値段と大きさ、重さは次のとおりです。
各フードコートによっては多少違いはあるかもしれませんが、目安として下記のとおりです。
| チーズバーガーの大きさ・重さ | （横 x 縦）（g） |
| 商品名（コストコフードコートで販売） | チーズバーガー |
| 値段 | 780円（税込み価格） |
| バーガーバーンズ（パンの部位） | 約11cmx10cm |
| ビーフバーンズ（牛肉の部位）（横 x 縦） | 約11cmx10cm |
| 重さ1個（チーズバーガー全体） | 301g |
コストコフードコートのチーズバーガーの構成は?
コストコ チーズバーガーの構成は下記のとおりです。
- バンズ2枚（中身をはさんでいる上下のパン）
- ビーフパティ1個（牛肉の部位）
- ビーフパティの上に乗っていスライスチーズ1枚
- ビーフパティの上に乗っているソース
- スライストマト2枚
- レタス（細切れスライス）少々
一番下のバンズの上にレタスとスライストマトが乗っかっています。
スライストマトはビーフパティがパサつく分、もう一枚ぐらい入っていればバランスも良くなりなおいいのですが。
スライスレタスでボリューム感を出しているかもしれませんね。
トマトとレタスのコントラストで美味しそう。
以上のような構成になっています。
コストコフードコートのチーズバーガーの味や食感は?
コストコ フードコートのチーズバーガーの味や食感が一番気になるとこですね。
大きさは、第一印象では写真より実物大の方が思ったより大きく感じました。
では味と食感ですが
フードコートのコストコチーズバーガーの最大のポイントは、なんと言ってもビーフパティの味と食感です。
また、コストコチーズバーガーの値段の大半がビーフパティそのものがリピートを含めて決め手と言ってもいいでしょう。
ビーフパティの味はつなぎが入っていないようでいいですね、牛肉たっぷりの味が詰まっています。
それもそのはず、看板を拡大すると下記のように170gのビーフパティは100%牛肉です。
ただし、つなぎが無いぶん食感パサつきます。
食べものは、それぞれのお好み、味や食感はあると思いますが、自身が食べた個人的な感想としては、ピーフパティについては良くありません。
ピーフパティそのものが、つなぎを使っていないため、そのパサつきのリカバリーがないところが残念。
肉のジューシーさはゼロに等しい感じでパサつき感は半端ない状態。ビーフパティの焼き方も含めて工夫があれば良かったと感じます。
ただし、肉の充実度はいいだけに
パティの外観見た目も黒すぎで、ビーフパティそのものを焼き過ぎで水分も飛んでいるためパサつき感が余計出ているのもあるでしょうか。
赤み肉中心で焼き過ぎるとどうしても肉は硬くなりパサつき感も出てきます。
ハンバーガーの牛肉パティとハンバーグとは仕上がりは違いますが、肉汁が少なくてもジューシー感は少し欲しいところでした。
自身でもたまにハンバーグを焼きます、つなぎを少なくして焼き過ぎると同じように仕上がります。
せっかくの牛肉の素材が食感に生かされていないのが、もったいないと感じます。
コストコ フードコートのチーズバーガーを食べたレビューと感想をまとめると
あくまでも、個人的な感想として
ビーフパティとハンバーグの肉質はどこが違う?
一般的にはつなぎに卵やパン粉は使用しないビーフパティは、多くは100％ビーフ。
挽肉そのものをこねて練り具合を調整してパティを成型していきます。
肉本来の旨味と味わいを出すため 味付けはシンブルに塩コショウが主体になります。
ハンバーグはつなぎに卵やパン粉、玉ねぎなどを使用するため、ハンバーグを半分に切ると断面から肉汁が出て焼き方でジューシーさは残りますが（焼き方がまずいと、肉質はパサパサ）、パティは肉自体に脂身と焼き具合が決め手になります。
コストコチーズバーガー持ち帰り後、美味しく食べて良かった方法は?
チーズバーガーは持ち帰った場合、そのままでももちろんいいのですが、せっかくなら美味しく食べたいところですね。
一人で食べるのも2人で食べるにも、まずは半分にして切ります。
最初の半分は500Wのレンジで40秒ほど温めてそのままかぶりつきると美味しく食べられます。温かい季節だと600Wレンジでは20秒～30秒あたりのお好みの温かさで。
残りの半分はケチャップが欲しかったため、中にケチャップを入れて食べるとまたケチャップの味が加わり、肉の味わいは半減しますが、それはそれでお好みに応じて食べるのもひとつあります。
全部にケチャップをかけると、折角の牛肉の味わいが半減するため、ケチャップをあえて入れていないのかもしれません。
持ち帰りのポイントは温めにあります。
色々試して、コストコチーズバーガーをより美味しく食べてみて下さいね。
