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最初見たとき
一体どんな味なんだろう?と思ったくらいで
はじめて体験した新感覚の味でした。
そうなんです、それは
ルビーカカオ豆から作られている
ルビーチョコレート使ったソフトクリーム。
全く新感覚の味がするルビー味で
コストコのフードコートで販売されている
![](https://i0.wp.com/sutekizukuri.com/wp-content/uploads/2022/01/ruby2.jpg?resize=680%2C801&ssl=1)
ルビーチョコレートソフトクリームなります。
このルビーチョコレート味、とても興味のあるところですね。
(上のルビーソフトクリームは
車に持ち込み溶けて外観に丸みが・・汗
溶けてもかえって美味しい!)
ルビーチョコレートとは?
そもそもルビーチョコレートとは?ですね。
それは、ルビーカカオ豆から作られている
全く新しい弟4のチョコレートになります。
外皮は濃いピンク色をしたカカオ豆
![](https://i0.wp.com/sutekizukuri.com/wp-content/uploads/2022/01/ruby4.jpg?resize=680%2C547&ssl=1)
上記のルビーカカオ豆の色に対して
切ると中身は意外と白い色をしています。
ルビーチョコレートは80年ぶりに
ある意味、新しく発見されたチョコレートといってもいいかもしれません。
ルビーチョコレートの味は?
独特の風味のカカオ豆から作られたチョコレート。
アイスクリームなどにも利用されています
フルーツのベリー系の味も
コストコのルビーチョコレートソフトクリームは?
食べてみると、これまで味わったことのない
いい意味でオリジナルな味なのです。
どことなくワイン系のアルコールを含んでいるような感覚もあり
リキュールに近い味の風味も感じたりします。(個人的感覚で)
ベリーの味ブルーベリー、ラズベリー系などの風味も
![](https://i0.wp.com/sutekizukuri.com/wp-content/uploads/2022/01/ruby3.jpg?resize=680%2C662&ssl=1)
醸し出している感じがほのかにします。
おそらく初めて食べる人にとっては大人的で新感覚なのでは。
ルビーソフトクリームを初めて食べてみると
恐らく「オヤ!、んー?」となるかもしれません。
これは食べてみるとわかります。笑
第4のチョコレートとは?
ダークチョコレート、ミルクチョコレート
ホワイトチョコレートに次ぐ
80年ぶり4番目であるルビーチョコレート
第4のチョコレートと呼ばれているゆえんです。
全く新しい感覚味のチョコレートソフトクリーム味なります。
これがカカオ豆(ルビーチョコレート)から作られているとは驚きです。
ルビーカカオ豆で作られているルビーチョコレート
着色もされず自然のままのチョコレートになります。
ミルクチョコレートなど一つの塊のルビーチョコレートや
細かなルビーチョコレート粒から
アイスクリームに特化し調合していくことで
ルビーチョコレートソフトクリームが作られています。
自然にこの色を出し、味をつくっていくため秘伝の一つですね。
コストコのブルーベリーチョコレートソフトクリーム まとめ
初めて食べる人にとっては未知の味になります。
不思議なリキュール系に近い?と
個人感覚ではありますが、アルコール・リキュール系近くて
一度食べると、次もまた食べてみたくなります。
独特の風味ではありますが、この味は好きですね。
結構フルーティー的な味、南国のリキュール系も
ほのかに香って面白い味になります。
コストコのフードコートに販売されている
![コストコフードコートで販売されているルビーチョコレートソフトクリーム](https://i0.wp.com/sutekizukuri.com/wp-content/uploads/2022/01/ruby1.jpg?resize=680%2C510&ssl=1)
薄いピンク色をしたルビーチョコレート味のソフトクリーム。
北海道バニラ味とルビーチョコレート味を
半分半分合わせた
ソフトクリームミックス味
の2つの味から選べます。
価格はいずれも同じ金額の240円税込。
北海道ソフトクリームもとても好きですが
この新感覚味、ルビーソフトクリームもなかなかで
冬でもまたもう一度リピートしたくなる味ですね。