野菜

コストコに有機栽培の淡路島産の玉ねぎがあったので、淡路産と有機栽培の文言にひかれて購入しました。淡路島産と言えば、日本では北海道が玉ねぎ生産量ベスト1ですね。 ベスト3に入るくらい同等には知名度はあります。また、有機栽培自体は...

とうもろこしは夏の名物の一つですが、たまたま静岡県のとうもろこし「ゴールドラッシュ」がコストコで販売されていました。 試食はできませんでしたが、価格も手頃で4本袋に入れて428円、即行で購入しました。近くにあるスーパーでは、と...

カットシメジはコストコで購入した長野県信州の生産地「ぶなしめじ」。重さは500gでチャックが付き袋に入ってしかも冷凍保存で取り出しが簡単。冷蔵保存ではなく冷凍保存では、少なくても1ケ月程度は日持ちします。冷蔵だと1週間～10日程度くらいでし...

安納芋の魅力って？ 安納芋の魅力はなんといっても黄金色がまず一つ、これが無いと始まりません。 熱々で食べると、糖度が高く甘くてアンのようなトロッとしたしたトロトロ感があって、そして柔らかみのある肉質と食感にあります。 ...

種子島の『安納いも』は、どんな芋？購入の理由は？ 『安納いも』は種子島を代表する芋の一つで とにかく甘い、糖度の高いさつまいもの代表格として有名ですね。 普通の焼き芋と違う点は、焼き上がって割ったら 黄金...

太い白ネギを使って焼き鳥。相性は最高では？ コストコの太い白ネギを以前に見ていて これだけ太く白いネギは 焼いても煮ても風味や味わいが出そうですね。 太いしっかりした白ネギと、とり肉を串に刺して焼き鳥にするの...

九条ネギとはどんなネギ？ 九条ネギは京都の伝統的な野菜の1つ。 コストコの九条ネギも京都産です。 袋を取って見ていると、シンプルで手間をさほどかけないでも 美味しく食べられそうなレシピが載っていたので、早...

コストコの里芋はどんな里芋？ 里芋がなぜか食べたいと思っていたところでしたが これまでスーパーで購入していた里芋は 比較的、粒が小さく剥くのにも一苦労していたこともありました。 ちょうど手頃な大きさで、おいしそう...