コストコのイタリアンティラミスの違いや切り方、冷凍保存・解凍は？

新製品のコストコ イタリアンティラミスは再販で

新製品として登場しました。

イタリアンティラミスの由来や

違う種類のティラミスは

以前ではご紹介したとおりですが

新製品のイタリアンティラミスは

見た目も本当においしそうで、早速購入しました。

気になる味や食感は？

また、普通のティラミスとの違いなど、順に見ていきますね。

コストコのイタリアンティラミスは美味しい？味や食感は？

見た目はおいしそうだけど、実際の味はどうなのか？でした。

それで、食べた結果

コストコのイタリアンティラミスは、とても美味しかったです。

見た目もそうでしたが、味も食感も

やわらかく、しっとりしてとても美味しいです。

スプーンですくっても、シュルと溶けるようにすくえます。

食べるのはイタリアンティラミス全体の1/8くらい

切り分けして食べると

比較的がっつり感が得られて

満足度は高いです。笑

イタリアンティラミスの違いや、入っている素材、中身は？

イタリアンティラミスの由来や

違う種類のティラミスは

以前にご紹介したとおりですが

あらためてイタリアンティラミスの素材や中身を見ていきます。

イタリアンティラミスの中身は、一体どうなっている？

ティラミスの表面にチョコレートが散りばめられ

その下にココアパウダー

コーヒーをしみ込ませたレディーフィンガー

マスカルポーネチーズ

そして、またレディーフィンガーと続く

構造になっています。

伝統的なイタリアンケーキのレシピに基づいて作られるティラミスですね。

なんといってもマスカルポーネチーズと

レディーフィンガーは主役の一つ。

前にご案内したビスケットを使ったり

また、コーヒーエキスを使ったりするところも

普通のティラミスとの違いです。

底の下から見ると分かるでしょうか？

コーヒーに浸され柔らかくなったビスケットを使っています。

ここが、伝統的なレシピの一つですね。

上の写真は、イタリアンティラミスの容器の底面で

コーヒーを浸したレディーフィンガーが見られます。

コストコのイタリアンティラミスとの消費期限と保存方法は？

イタリアンティラミスの食感は持続するのだろうか？

コストコのイタリアンティラミスの消費期限はおよそ３日～４日間

表ラベルに消費期限が表示されています。

その間は冷蔵でおいしく食べられます。

それ以降に食べる場合は

小分けして冷凍するといいでしょうか。

そのイタリアンティラミスを切る場合

買ってきたティラミスは、とても柔らかいです。

出来立ての食パンと同じです。

最初の切り分けた写真に見られるように

出来立てだと柔らかく切ると、きれいな断面ができません。

冷蔵して１日たっても同じで

柔らかく食べることができるのはうれしいです。

イタリアンティラミスの冷凍・解凍はどうする？

冷凍する際

冷蔵庫の性能にもよりますが

実際に試してみると

冷蔵でフタをしていてもカステラ部分の乾燥は若干ありました。

初日により少しパサつく感じ?

でも、その翌日はしっとり感が残り

パサつきは感じられず

反対にむしろしっとり感が戻ってきました。

購入日から連続して一切れずつ毎日食べて

最後の消費期限の日に食べた結果も

食感と味も損なわれることなく

とても美味しく食べられたのは良かったですね。

マスカルポーネチーズとレディーフィンガーが

味と風味をキープしているのかもしれません。

イタリアンティラミスのケース内に冷蔵保存して食べ残しても

消費期限内であれば、おいしく食べられました。

そのことから

できれば消費期限内に食べるのが一番いいのですが

食べきれない場合は

小分けにしてラップして冷凍庫に保管するのがいいですね。

目安は約１ケ月程度ですが

持たせようとするなら数ケ月でも。

味や食感の劣化の感じ方はそれぞれですね。

冷凍を解凍するときは

冷蔵に入れて数時間置いて解凍していくのがいいでしょうか。

急いで食べたい場合は、常温解凍でも・・・

イタリアンティラミスのまとめ

イタリアンティラミス購入日から消費期限日まで

取り分けて１切ずつ楽しんでおいしく食べられました。

自身が食べた感想としては下記のようになります。