コストコのパイクプレイスロースト(PIKE PLACE ROAST)酸味やコクは?

コストコのPIKE PLACE ROAST(パイクプレイスロースト)酸味や味のコクは?

コストコ倉庫店で販売しているスターバックス パイクプレイスを、コーヒーを切らしているちょうどいいタイミングだったため購入。

スタバでおすすめコーヒーでも人気が高く、パイクプレイスロースト 793g入りで、ミディアムローストの焙煎コーヒーになります。

パイクプレイスローストは、どんなコーヒーなのでしょうか?

コストコのPIKE PLACE ROAST(パイクプレイスロースト)酸味や味のコクは?

まずは、ミディアムロースト、酸味もコクもちょうど中間、つまりミディアムとなってしまいますが、それぞれの特性の強弱なく、ほどほど酸味があってコクも同じようにあるコーヒーです。

よく言えば、クセがないため一般的に飲みやすいコーヒーとも言えます。

もっと酸味が好き、コクがさらにあるほうが好きな方もいらっしゃると思いますが、焙煎によっても変わってくるため、お好みに応じたそうしたスタバのパッケージで購入されるかたも多いですね。

ミデァムローストとは?つまり程よい焙煎とは?

もともと良く見られる茶色のコーヒー豆も、もとは少し白っぽいコーヒーの生豆を煎ること、つまり焙煎の度合(コーヒーの煎り具合)によって軽く煎るのか、もう少し長めに煎るのかでも酸味やコクが決まります。

ミディアムローストでは、ちょうどいいくらいの中間点でローストされて仕上がるコーヒーになります。

特別酸味が強くもありませんし、コクや苦みも強い感じではない真ん中程度の煎り具合で仕上げてくるコーヒー(ミデァムロースト)ですから

コーヒーは飲む方の好みによって焙煎も好みも変わるため、標準的なくせのない飲みやすさのコーヒーです。

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