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クレイジーソルトとは？
『クレイジーソルト』はハーブ調味料（岩塩ペース）と表記されています。
知る人ぞ知る（恐らく知名度は高い？と思われます）
知らない人は全く知らない岩塩ベースの調味料でしょうか。
早い話、ハーブ調の塩なのです。
クレイジーソルトは、てっきりCから始まるものかと思ってました。
帰ってラベルを良く良く見ると
Kから始まる『Krazy Mied up salt』
（ミックスされている調味料岩塩ベース）の味なのです。
とにかく香りは独特で、人によって香りの好き嫌いはあるかもしれませんが
自身では好きな香りの1つになります。
香りの一目惚れに近い？
何かスパイシーでいい香りがするみたいに。
毎回、この香りで味付けは、少し飽きる感じがするかもしれません。
なかなか、塩ベースであれば大半のレシピには当てはまりそうな感じもします。
実際に手にとってみて香りをちょっと嗅いでみると、上栓からほのかな香りがします。
クレイジーソルトの購入した理由は？
クレイジーソルトを使うと肉料理に合っていてオススメですと
以前、肉料理のシェフが言っていたのを記憶していて
しかもずっと気になっていました。
それが最初のきっかけで偶然、コストコの売り場でついに発見したのです。
『アメリカやヨーロッパの一流レストランの隠し味』と謳っているだけあって
購入するの前に手に取ってみて嗅いだ『クレイジーソルト』の香りは
ただものではない、なかなかの香りがします。
買って～を、優しくいざなっている感じで、ほのかな香りは
かなり強烈な購入へのボディブローのように効いてくるのですね。
しかもラベルにあった、アメリカやヨーロッパの家庭料理はもちろんのこと
『一流レストラン』でも欠かせないハーブ・ミックスの調味料として
隠し味として使用されています。
そしてなんと、これさえあれば『あなたは一流シェフ』！
と謳っているものだから、もうダブルパンチ。
一流シェフなら買って使ってみないわけにはいかない、となったわけです。爆笑
『クレイジーソルト』はシンプル味から多彩なレシピ味にも使用！
多彩なレシピに手軽に利用できると思います。
シンプルな調理から、手の込んだ調理まで幅ひろく利用できるのではと。
フライパンで、スクランブルエッグに軽くふりかけ使用しても美味しい！
（写真は、スクランブルエッグにクレイジーソルトをかけて使ってみた）
すぐに使い切るものではないので、２本ベースがワンパッケージになっている
コストコの『クレイジーソルト』はアマゾンでも若干安く販売していて
送料無料となっているので、アマゾンで試してみるのも一つの方法ですね。笑
クレイジーソルトの内容物、重さ、保存方法は？
購入したら、常温ではなく開栓後は要冷蔵保存となっています。
ここが注意点ですね。普通の塩は常温が多いと思われますが
クレイジーソルトは開封したら要冷蔵となっているのは
生きたハーブ野菜が含まれているからですね。
アメリカ製で269g、ハーブ&ミックス調味料となっています。
ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノが含まれているため
塩は仮に常温でも、野菜の取り扱いとなるので冷蔵になるのですね。
